MANJAR DE LICHIA

INGREDIENTES:

MANJAR

*1 FOLHA DE GELATINA EM PEDAÇOS

*2 COPOS (400ML) DE POLPA DE LICHIA

*1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

*2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO

CALDA

*1 COPO (200 ML) DE POLPA DE LICHIA

*2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

*LICHIAS INTEIRAS À VONTADE

*CORANTE VERMELHO

MODO DE FAZER:

MANJAR

CORTE A FOLHA DE GELATINA EM PEQUENOS PEDAÇOS E DISSOLVA-A EM ÁGUA POR CERCA DE 10 MINUTOS. EM SEGUIDA, BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR 1 MINUTO. COLOQUE A MISTURA EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ALTO POR CERCA DE 4 MINUTOS. DEPOIS, BAIXE O FOGO E MANTENHA O PREPARO, COZINHANDO POR MAIS 6 MINUTOS, MEXENDO SEMPRE. O PONTO DEVE SER SEMELHANTE AO DE UM MINGAU GROSSO. TIRE DO FOGO E LEVE À GELADEIRA EM FÔRMA ÚNICA OU EM TAÇAS INDIVIDUAIS.

CALDA

PARA FAZER A CALDA, MISTURE OS INGREDIENTES E COZINHE POR 3 MINUTOS, ATÉ FICAR EM PONTO DE FIO. LEVE À GELADEIRA E COLOQUE SOBRE O MANJAR PARA SERVIR. DECORE COM LICHIAS INTEIRAS OU CORTADAS EM PEQUENOS PEDAÇOS.

RENDIMENTO: 5 PORÇÕES

VOCÊ SABIA? O MINERAL POTÁSSIO PODE SER ENCONTRADO EM HORTALIÇAS, FRUTAS, CARNES, LEITE E CEREAIS. EM 10 LICHIAS, HÁ 171 MG DE POTÁSSIO, A MESMA QUANTIDADE ENCONTRADA EM METADE DE UMA BANANA-PRATA OU EM 06 PÊSSEGOS.

GOSTOU?! FICA A DICA.